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음식

자정에 김치 담그는 남자

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#자정 넘어 뭐하는 짓인지 모르겠다.ㅠㅠ #김치담그기 두번째 도전.
이번엔 사이다와 밀가루풀도 끓여 넣었다. 올리고당이 없는 줄 알았는데 명절 때 선물 들어온 게 있었다. 나 잘 살았다~ㅋㅋ
#배추 #무우 #부추 #양파 #대파 #당근 #생강 함께 섞어 버무렸다. 무슨 젖갈인지 모르지만 오래 전 어머니가 의식있으실 때 보내준 생선류 젖갈도 그냥 투하!
잘 버무려야 한다. 사람이나 김치나 골고루 골고루 양념이 배어들게 꼼꼼히 그러면서도 망설임없이 당차게 버무려야 한다. ㅎㅎㅎ
#자정에_김치_담그는_남자


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